餐饮店装修让店面积聚人气

    餐饮店是现在生活必不可少的一个场所。由于现在大家在家里吃饭的时间很少了即使是晚上下班，也可能不会再家里，而是选择在饭店快捷的解决这一顿。所以现在很多饭店都注意到了这一点打出了要让客户到了饭店像到了家的感觉。装修则是必不可少的一个环节。好的餐饮店装修让店面积聚人气。
 

餐饮店装修让店面积聚人气
 

    个体中小型餐饮店或者夫妻店，由于供应内容简单，顾客流量有限。只要按国家对餐饮业经营面积的有关规定，不低于50平方米就可以了。在餐馆经营中注意前厅面积的同时，也应尽量考虑前厅通道的设计，通道是服务员和顾客必经之路，尤其是对服务人员，通道相当重要。选择的通道位置一定要合理，以流畅方便安全为原则。行走路线应为直线，避免通道有曲线、弯线，这样既方便顾客行走，同时也会减轻服务人员的劳动强度。
 

    有些小的餐馆经营者在装修餐馆前，总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎，结果往往事与愿违，不根据自己餐馆的具体情况，因时因地的灵活掌握装修的内容和档次。过分强调豪华，而忽视了文化品味和大众化的构思，不会收到好的效果。
 

    如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆，由于前厅桌椅较为固定，供应品种也较为单一，在顾客用餐方式上也不必服务上桌：他们整体就餐时间较短，翻台率又高，这样的餐馆其前厅的面积可大可小，一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档，由于一家一店，风味各异，相应的品种繁多，顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群，一般为购物休闲者，他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大，其面积相应的要宽敞些，以不低于1000平方米或者更大些为宜。
 

   餐饮店的营业大厅，也被称之为前厅，一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣，厅堂的高度是否合理，灯光的亮度是否适宜，店堂面积的大小，都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明，如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性，将会失去很多顾客光临用餐。
 

    外观、色彩以及装饰，都因经营内容的不同而有所区别，但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同，比如经营烤鸭、家常菜的餐馆，由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大，设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多，就餐面积过小，会使顾客感到杂乱无章，影响就餐的心情。同时，在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。
 

    当然作为中小型餐饮店在装修方面根据自己的经济实力，该讲究的还应讲究，但别忘记了你的上帝的具体情况。
 

    其一，要看你的店址以及周边环境。
 

    其二，要看经常光顾你店就餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。
 

    其三，要根据你经营的特色与档次，掌握好装修规模，这个度应由经营者把握和确定。
 

餐饮店装修让店面积聚人气
 

    民以食为天，在合肥餐饮业永远是经久不衰的行业。随着舌尖上的中国、12道风味节目等一系列美食节目的播出，更是刮起一阵美食潮。其中，中小型的餐饮店首当其冲，是目前创业或者投入的最佳选择。但是合肥中小型餐饮店装修就可以随随便便吗?其实装修中细节和特色往往决定着装修的成败。
 

    小编列举了一些餐饮店装修的问题，希望对想要做餐饮店装修的客户有一定的帮助。餐饮店装修和其他店面装修一样，都是需要良好的设计规划来作支撑的。